食物中毒验血看哪几项指标【食物中毒怎么检查】

目前来说没有太好的简单检测方法因为食物当中它的毒素有很多种，不同的毒素，它有不同的检查方法，所以根据这种情况的话，还是要通过专业的仪器进行相应的检测。

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临床检验“食物中毒”，一般通过1“细菌培养”，抽检送检食物，检查何种生物感染2血清胆碱酯酶测定，可对有机磷中毒农药的诊断和预后的估量3其他，不属于临床医学检验的范围，应与卫生防疫公安法医联系。

其含量用一般色谱检测可以检测到PPM级微克级，用质谱检测可以检测到PPB级纳克级如果不知道食品中具体的有毒有害物质类型，只能借助科研手段，进行剖析，多半采用质谱手段，如果可以准确剖析到何种有毒有害物质，最低。

1胃肠型食物中毒 胃肠型食物中毒多见于气温较高细菌易在食物中生长繁殖的夏秋季节，以恶心呕吐腹痛腹泻等急性胃肠炎症状为主要特征2葡萄球菌性食物中毒 是由于进食被金黄色葡萄球菌及其所产生的肠毒素所污染的食物。

慢性食物中毒除常规胃肠检查外，还应进行心肝肾脏功能检查在有些慢性中毒对心肝肾脏功能是有影响的，不可忽视。

银针可以测试食物有没有毒，将银针插入食物，如果变黑就是有毒。

如果患者只是轻度的食物中毒，那么可以服用止泻药物进行相应的缓解，然后到专业的医院进行检查，这样才能保障自己的身心健康三总结总的来说，随着人们生活水平不断的提高，人们在选择食物这一块也比较丰富，但是有些人吃食物。

胃肠型食物中毒症状以恶心呕吐腹痛腹泻为主神经型食物中毒症状以头痛头晕乏力恶心呕吐眼部肌肉瘫痪等为主典型症状 食物中毒累及部位不同可出现不同的症状表现胃肠型食物中毒 不同病原体感染后，可有短。

孩子食物中毒怎么办 1保管可疑食物不管孩子之前进食过哪种食物，一旦发现小孩出现食物中毒的情况后，家长要尽可能保留引起中毒的可疑食物在就医检查的过程中，可以帮助医生进行更明确的分析，这样才能更好的对症治疗2。

万一有人呈现上吐下泻腹痛等食物中毒特征，首先应迅速停止食用可疑食物，另外，迅速拨打120呼救在急救车到来之前，可令采取以下自救措施催吐对中毒早些时候而无突出呕吐者，可用手指筷子等刺激其舌根部的方法催吐，或让。

1动物实验可用动物试验查患者血清及可疑食物中的肉毒毒素2间接血凝试验用肉毒抗毒素致敏的红细胞来检查可疑食物浸出液有无毒素，特异性及敏感度都很高。

一般没有太好的检测方法，确诊是不是食物中毒通常要食品药品管理局才可以，一般通常孩子的饮食史，孩子的表现大概判断，如果多人同时出现，一般就可以确诊。

一般来说，呕吐是食物中毒后自救的方法，当你发现自己吃的食物引起不适时，通常会喝浓盐或姜水如果你仍然不能呕吐，有些人会用手指或筷子直接刺激你的喉咙来催吐在CaSO中由误食变质食物引起的细菌性食物中毒，除了催吐。

发热休克腹泻恶心腹痛脱水代谢性酸中毒都是典型的食物中毒症状，如果想确定自己是否食物中毒，最直接的方法当然还是去医院就诊，另外，因为夏秋季多发生细菌性和有毒动植物食物中毒，而冬春季多发生肉毒中毒和亚硝酸。

食物中毒一般情况下在几个小时就能够得到检查结果因为食物中毒主要是由于一些病菌感染所引起的，此时可能需要进行细菌的培养，以此来判别你是哪类细菌所引起的食物中毒，然后才能够通过对症下药来对这种症状进行有效的治疗。

判断食物中毒主要有四条标准短时间内大量出现相同症状的病人有共同的进食史不吃这种食物不发病停止供应该种食物后中毒症状不再出现食物中毒一般在用餐后4～10小时发病，高峰期出现在用餐后6小时左右食物中毒后的第。

解毒 如果吃了变质的鱼虾蟹引起的食物中毒 ，可以取食醋 100毫升加开水 200毫升稀释后一次服下此外，还可用紫苏 30克绿豆 15克生甘草 10克一次煎服 ，还可用金银花 30克与马齿苋煎服若是误食了变质的饮料或。