手撕面包的制作方法(面包的制作方法)

面包制作第一步搅拌面团 面团搅拌就是揉面在整个面包制作过程中，面团的搅拌是最基本的步骤，也是决定面包制作成败的第二大重点具体内容参见前帖面包面团怎么揉第二步基础发酵 发酵是决定面包成败的第一大重点。

1准备好所有材料2牛奶稍微加热，酵母粉放入牛奶中溶解，静止5分钟3面包机内加入高筋面粉和低筋面粉，盐搅拌均匀4在倒入温热的牛奶，启动和面程序，揉成光滑面团5放置容器中，覆上保鲜膜，放入烤箱发酵60。

1材料高筋面粉250克，黄油35克，食盐2克，酵母4克，牛奶110毫升，白糖40克，鸡蛋1个2将面团材料除黄油外放入面包桶，和面20分钟后检查一下面团，到达了扩展程度，这个时候就可以加入黄油了3加入软化的黄。

面包的制作方法首先准备高筋面粉鸡蛋酵母白糖牛奶，碗中加入高筋面粉酵母白糖用筷子搅拌均匀，以后加入适量的食用油均匀的搅拌下手将面团和熟油揉搓开这样可以让碗中没有面疙瘩再打入四个鸡蛋用筷子搅拌均匀碗中的面粉会呈现。

制作面包的步骤介绍如下主料高筋面粉300克鸡蛋1只牛奶200克奶油奶酪130克奶粉40克辅料黄油15克糖65克酵母3克步骤1首先把所有食材放入面包茼内，除黄油外，和面20分钟步骤2往里面放入黄油。