盘点含铁量高的食物?含铁量高的食物

1含铁高的食物有猪肝，猪血，黑木耳，猪肉，牛肉，蛋黄，海带，紫菜，木耳，桂圆，菠菜等1猪肝每100克的猪肝中就含有铁质达到311毫克，并且除了含有丰富的铁质以外，同时蛋白质维生素A和叶酸等营养物质也不少。

1含铁量丰富的食物有动物肝脏肾舌，鸭肫乌贼海蜇虾米蛋黄等动物性食品，以及芝麻海带黑木耳紫菜发菜香菇黄豆黑豆腐竹红腐乳芹菜荠菜大枣葵花子核桃仁等植物性食品？ 2多吃富含维生素C。

含铁量最高的食物是苔菜和晋中红蘑含铁丰富的食物还有动物血肝脏瘦肉鱼禽等鸡蛋黄兔肉中的铁含量虽然较高，但人体仅能吸收3%一般来说，动物性食品中的含铁量及铁吸收率都高于植物性食品，这也是以谷物为。

1动物血含铁量最高约340毫克，吸收率也最高，为10%～76%2动物肝如猪肝含铁25毫克，牛肝含90毫克，猪瘦肉中含24毫克，吸收率也高至7%3蛋黄含铁量亦较高，但吸收率仅3%其它含铁较高的食物有，芝麻。

含铁量高的9款食物，排名从最高的下来分别是苔菜铁含量2837，普中红蘑铁含量2351，珍珠白蘑铁含量1898以及猪胆肝 铁含量1813，香杏片口蘑铁含量1375，香杏丁蘑铁含量。

下面是我帮大家整理的含铁量高的食物介绍，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友妈妈们日常常见的食物中，下列这些食物都是含铁丰富的食物，妈妈和宝宝都应该多吃肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品 1动物肝脏 肝脏。

木耳和蘑菇的含铁量是非常高的，尤其是木耳，一直以来都被称为是补血的佳品，蘑菇也是含铁量比较高的食物，所以对于补血也是有比较有效的食物除此之外，海带和紫菜等水产品对于预防和治疗缺铁性贫血也是有显著的效果的7。

1动物血含铁量最高约340毫克，吸收率也最高，为10%～76%2动物肝如猪肝含铁25毫克，牛肝含90毫克，猪瘦肉中含24毫克，吸收率也高至7%3蛋黄含铁量亦较高，但吸收率仅3%4其它含铁较高的食物有。

而且里面还含有大量的蛋白质和卵磷脂，成长期的儿童可以食用动物内脏来促进智力发育和身体发育第二瘦肉平时在生活中还可以适当进食肉类食物，尤其可以选择含铁量比较高的瘦肉，包括猪肉牛肉羊肉等适当食用瘦肉可以补充。

水果生活中许多常见的水果中也含有丰富的铁，如樱桃猕猴桃大枣杏等，也可以作为补充铁的食物其他如芝麻芝麻酱，铁含量也较高还有许多含铁的强化食物，大多包装上都有特别标注，如豆浆米粉奶粉，可作为。

它们是铁的重要来源，尤其是对素食者一杯198克煮熟的小扁豆含有66毫克，会提供人体所需的37%的铁元素另外豆类还富含叶酸镁钾和纤维，甚至可能有助于减肥06 其他含铁量较高的食物芝麻芥菜芹菜紫菜。

我们日常的食物中多数含铁量较少，有的基本测不到，有些含铁食物，不利于吸收一般食物铁的吸收率在1%～22%所以很容易引起铁缺乏性疾病下面给大家分享一些含铁高的食物01 动物肝脏 动物肝脏的铁元素含的。

除了上面这些食材以外，红枣也是一种含铁量高的食材，平时适量食用也能为人体补充大量的微量元素铁，也能起到不错的补血作用4生蚝 生活是一种海产食材，也是所有食物中含锌量最高的一种食物质量好的生蚝在捕捞以后。

3蔬菜和水果含铁量较多的蔬菜和水果包含菠菜木耳芹菜龙眼红枣栗子樱桃菠萝草莓等4海产品常见有贝壳蛤蜊牡蛎贻贝等，这类食物中含铁量高铁是人体必需的微量元素之一，可以参与体内肌红蛋白。

煮过的动物血凝块，俗称血豆腐，动物血的营养丰富，含铁量高，吸收率高如100 克猪血含铁260 毫克， 相当于猪肝中铁含量的10 倍，从古代开始，就一直是补血佳品参考资料来源人民网补铁怎么吃更好细数补铁6大食物。