预防食物中毒教案反思(预防食物中毒)

大部分的化学性食物中毒和动植物性食物中毒季节性不明显 二细菌性食物中毒的预防 细菌性食物中毒是最为常见的食物中毒，预防细菌性食物中毒对于控制食物中毒的发生保障消费者身体健康非常重要 1细菌性食物中毒是怎么会发生的。

预防食物中毒，应该做到1保持清洁除了餐前便后洗手，做饭前和过程中也需要注意卫生，尤其是生熟食品交替处理的过程中厨房用具要保持清洁，比如碗筷筷子盒刀案板抹布的卫生要特别注意，不要让它成了污染源。

1饭前便后要洗手细菌等有害微生物通过肉眼根本看不见2养成良好的卫生习惯定时洗澡，勤换衣物，保持清洁干净的状态3食物要熟透后再食用彻底加热才能降低微生物的感染风险4饮用干净卫生的水，不喝生水。