盘点北方清明节吃什么食物?北方清明节吃什么食物

北方清明节吃青团子艾粄暖菇包馓子鸡蛋子推馍等1青团子清明时节有吃青团子的风俗习惯，青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始。

清明节吃的有1青团子清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁后制成的团子青团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻2暖菇包暖菇包是泰宁的传统特色小吃。

子推馍 子推馍，又称老馍馍，是山西省清明节传统美食清明节前一天为寒食节，寒食节不准动烟火，只能吃冷食凉菜，以纪念春秋时期晋国贵族介子推后因寒食和清明相连，逐渐合为一个节日，但节前蒸“子推馍”的习俗，在。

2青团，用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，与糯米粉拌匀揉和做成的团子3馓子，我国南北各地清明节有吃馓子的食俗，“馓子”为一油炸食品，香脆精美北方馓子以麦面为主料南方馓子多以米面为主料4。

3馓子在清明节的时候，南方和北方都有吃馓子的习俗，馓子是一种油炸食品，虽然南方和北方都会吃馓子，但是南方和北方的做法却有所不同，南方的馓子以米面做为主料，制作精巧细致，而北方的馓子是以麦面做为主料，制作。

青团青团是清明时节最具代表性的食物，碧青油绿，糯韧绵软，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气，吃在嘴里更是清香滑糯这个习俗，可以追溯到两千多年前，因为寒食节是不能生火的，所以人们提前会准备很多糕点用来充饥。