盘点云吞是北方的什么食物?云吞是北方的什么食物

是北方的馄饨面云吞面是广东地道小吃的一种虽然面食在广东并不是以主食的地位出现，但出奇的是大部分的广东人对云吞面有一种难以割舍的情怀据考据，云吞面最早在清末民初，广州的西关一带出现，相传是同治年间从湖南。

云吞源自于北方的馄饨清代同治年间，一位湖南人在广州开了家“三楚面馆”，专营面食，由于馄饨两字笔画太多，所以改写为“云吞”。

1馄饨汉语拼音hún tún 或者hún tun 轻声粤语w#592n3 t#592n1，音同“云吞”山东话hún dùn英文名wonton是中国汉族传统面食之一，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用源于中国北方所。

云吞和馄饨是一样的中国北方等地通常称为馄饨，而两广与天津称为云吞馄饨起源于中国北方的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤馄饨皮以馄饨和水饺来比较的话，馄饨皮为边长约6厘米的正。

中国北方等地通常称为馄饨四川和重庆俗称抄手，湖北称之为水饺或包面，安徽称为包袱，江苏称之为清汤，广东称之为云吞等等馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃各地有。

云吞是广东小吃的一种，与中国北方的“馄饨”以及四川人叫的“抄手”相似源于北方的“馄饨”，初期被归类为饼类之中之所以叫云吞，是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞经过长年的发展，云吞也有了自己独特的风格，外皮以及。

云吞和馄饨不是一类的东西，云吞和馄饨类似，云吞是广西广东小吃的一种，源于北方的“馄饨”，初期被归类为饼类之中云吞的制法是以云吞皮包裹着剁碎的馅料广西广东云吞的云吞皮以鸡蛋及面粉制成，切成约8cm乘8cm的。

云吞的馅料则是以猪肉葱花和菜为主，也有一些会往里面加入虾仁，鱼肉，蛋黄等等由此也可以看出，馄饨和云吞虽然看上去有些相似，但其实从里到外都是有区别的中国有着广阔的地域，每一个地方的饮食习惯都是不同的，所以。

云吞是馄饨吗云吞和馄饨并不是同一类食物，云吞和馄饨并不是同一类食物，云吞初期是由北方的馄饨演变而来，现在多见于广东地区馄饨是上海地区的一种特色美食，在和面的时候使用的是纯面粉和面，做出来的馄饨皮略厚，包好以后。

云吞是广东小吃的一种，与中国北方的“馄饨”以及四川人叫的“抄手”相类似，不过用料外形略有不同云吞与蛋面一起煮成的云吞面是地道的广东小吃之一云吞的制法是以云吞皮包裹著剁碎的馅料广东云吞的云吞皮以鸡蛋及。

馄饨是中国的传统食品，源于中国北方西汉扬雄所作方言中提到“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用若以汤水煮熟，则称“汤饼”古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称。

北方馄饨馅很小，更注重汤的内容，解饱的是干食，如包子，烧饼等南方馄饨是厚皮大馅，就象北方的连汤水饺，只是形状不一样，解饱云吞追求的是薄皮大馅，形状如小一点的烧麦就好象氽丸子包了一层面皮加些面条即。

饺子的常见形状有大肚饺子和花边饺子大肚饺子一般是放上馅料后用手“挤”出来的，适用于水饺花边饺子一般是用手捏出花边后，再合拢，更适合做蒸饺用包饺子时，它的边缘必须得捏紧，尤其是水饺馄饨一般都包得比较。

北方冬至吃饺子馄饨羊肉狗肉1羊肉 北方有冬至吃羊肉的习俗，因为冬至过后天气进入最冷的时期，在此时吃上一锅炖羊肉，更有御寒滋补的双重功效羊肉性温，能抵御风寒补身体，对风寒气喘肾亏阳痿气血两亏。

馄饨的由来 破除混沌打开未来 过去老北京有quot冬至馄饨夏至面quot的说法相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取quot浑quot与quot。

馄饨汉语拼音hún tún，粤语w#xFFFD0#xFFFD7n4 t#xFFFD0#xFFFD7n1，音同“云吞”是中国的传统食品，源于中国北方西汉扬雄所作方言中提到“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中。

云吞面又称馄饨面细蓉大蓉是老广记忆深处的传统特色小吃之一，最早源于广州，属于粤菜系一般以云吞拌面，分为汤面与捞面云吞面是一种在中国十分普遍的食品以煮熟的云吞和竹升面，加入大地鱼虾皮瑶柱火腿熬。