食物中毒应急演练记录_食物中毒应急演练

演练方式采取以假设学生学校就餐后发生食物中毒事件，以高度模拟实战的方式，限时应急处置小组完成食品安全突发事件现场检查询问调查采样检验以及报告控制处置等一系列工作 本次演练我校制定两个具体目标一是要建立和完善食品安全。

食品安全应急处置预案演练每半年不少于1次食品生产单位应当制定本单位的应急预案演练计划，根据本单位的事故风险特点，每年至少组织一次综合应急预案演练或者专项应急预案演练，每半年至少组织一次现场处置方案演练。

职工食堂食品卫生安全工作，确保所有员工的身体健康，根据国家有关食品卫生和传染病防治法律法规和规章，结合员工的饮食特点和食物危险源来源特点，本着“预防为主统一指挥分工负责自救与社会救援相结合”原则，制定本食物中毒应急救援。

若发现学校集体食物中毒，立即按规定程序向有关部门报告情况，同时启动本食堂突发事件应急预案 2报告学校教职员工应关爱学生，一旦发现食物中毒情况，必须在第一时间向食品安全应急领导小组领导报告，由学校办公室按规定向相关部门报告。

为全面贯彻落实市局相关文件精神，提高师幼预防突发公共卫生事件的能力和水平，确保全园师幼的身体健康和生命安全，预防食物中毒的发生，建立完善的应急救援机制近日，XX区XX幼儿园开展了食物中毒应急处理演练活动中午12点20分。

根据上级安全主管部门的要求，我校于2014年4月5日下午，举行了“防止食物中毒”应急处理演练活动为达到预期演练目的，我校专门制定了以校长牵头的处置食物中毒应急指挥领导小组，并提前与校医护室联系好，在演练过程中，得到。

2对微生物性食物中毒，要彻底清洁消毒接触过中毒食物的餐具容器用具以及贮存食品的冰箱设备，加工人员的手也要进行消毒处理 3对化学性食物中毒，要用热碱水彻底清洁接触中毒食品或可能接触过的容器餐具用具等，并对剩余的。

一旦发现有食物中毒的现象，幼儿园要立即启动应急预案，采取抢救措施并在第一时间向有关部门报告 应急处理程序 1一旦发现有食物中毒的现象，事件发现人要立即向安全领导小组汇报园领导则在第一时间组织人员，并即时启动应急预案，及时。