维生素 b1的功效是什么?_维生素b1含量高的食物

维生素B1在一般食物中含量都不算高，但动物内脏含维生素B1很丰富，尤其是肝脏含量最高其他动物性食物如猪肉鸡蛋，水产品中的鳝鱼河蟹等也都含有较多的维生素B2 植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇海带紫菜中含维生素；动物内脏蛋类及绿叶菜中含量也较高，芹菜叶莴笋叶中含量也较丰富，应当充分利用土豆中虽含量不高，但以土豆为主食的地区，也是VB1的主要来源含有维生素b1的水果 在平常的生活中含有的维生素B1的食物是特别的多，大；1全麦面粉燕麦大麦小米大黄米糙米黑米高粱米以及红小豆芸豆绿豆蚕豆豌豆等含有较高的维生素B1此外，蒸土豆烤红薯之类没有经过煎炸的薯类食物，也是维生素B1的好来源之一可见，含淀粉的主食品是膳食中维生素。

植物性食品中绿色蔬菜豆类含量相对高，谷类含量较少，而水果中，如芒果杨桃等会存在维生素B2，但含量也比较少若患者存在严重的维生素B1B2缺乏时，仅使用食物补充效果甚微，应及时到医院就诊，遵医嘱补充维生素B1B2；最为丰富的食物来源为葵花籽仁花生大豆粉瘦猪肉其次为小麦粉小米玉米大米等谷物食物鱼类蔬菜中含量较少建议食用碾磨度不太精细的谷物，可防止维生素B1缺乏动物内脏蛋类及绿叶菜中含量也较高，芹菜叶。

哪种食物维生素b1含量高 哪种食物维生素b1含量高维生素B1是一种人体所需要的营养成分，我们的人体不能缺乏维生素D，维生素B1参与人体正常能量代谢，缺乏时，就会影响到心脏，那么哪种食物维生素b1含量高呢哪种食物维生素b1；其实大家都知道，维生素B1在一些种子外皮中或者是五谷杂粮中含量比较高一些，一些鱼类和蔬菜中含有的维生素b1比较少 比如我们经常食用的小麦小麦粉，小米玉米大米等谷物类的食物中都含有丰富的维生素b1 通常都知道，维生素B1属于水溶性；维生素b1含量高的食物1 维生素B1含量比较丰富的食物第一类是谷类食物，尤其是谷类食物当中的粗粮，比如大麦燕麦荞麦小米玉米，其表皮和胚芽当中含有着丰富的维生素B1第二类食物是干果类，比如核桃榛子开心果；1富含维生素B1的食物维生素B1广泛存在于天然食物中，富含维生素B1的食物有谷类豆类及干果类动物内脏心肾肝瘦肉禽蛋中含量也较多，水果中苹果鸭梨含有一些维生素B1，但并未达到推荐值日常膳食中维生素B1；在植物性食物中，豆类和花生含维生素B1最多在蔬菜中，苜蓿枸杞毛豆的维生素B1含量较多，每100克分别含024毫克023毫克和033毫克动物性食物中，畜肉及内脏维生素B1很多而干酵母中含维生素B1最高，每100；榛子和开心果维生素B1与神经系统的功能关系密切，体内维生素B1浓度低，患抑郁的风险高榛子和开心果中维生素B1含量尤为突出，情绪低落的人可将其作为餐间零食开心果还含有较多的叶黄素和玉米黄素，有益眼睛健康，电脑一族。

1水果富含维生素b1的水果有山竹榴莲等，其中山竹的含量是每100g食物中含有6006mg维生素B1，100g榴莲的含量是02mg2干果例如腰果杏仁等，100g腰果中维生素B1的含量为027mg，100g杏仁中维生素B1的含量为0；维生素B1是水溶性维生素和所有B族维生素一样，多余的B1不会贮藏于体内，而会完全排出体外所以，必须每天补充2维生素B2在一般食物中含量都不算高，但动物内脏含维生素B2很丰富，尤其是肝脏含量最高其他动物性食物如。

其实大家都知道，维生素B1在一些种子外皮中或者是五谷杂粮中含量比较高一些，一些鱼类和蔬菜中含有的维生素b1比较少比如我们经常食用的小麦小麦粉，小米玉米大米等谷物类的食物中都含有丰富的维生素b1通常都知道，维生素；含维生素B1的食物有菠菜苋菜雪里蕻动物的肝脏心肾奶类小麦黄旦花生葵花籽木耳杏仁等维生素B1最丰富的来源是小麦胚芽及米麸种子发芽时需要这种维生素，因此它存在所有谷类核果干豆豌豆黄豆；含维生素b1高的食物有哪些2 含维生素B1的食物有绿叶菜中含量也较高，芹菜叶莴笋叶菠菜苋菜雪里蕻中含量也较丰富动物的肝脏心肾奶类小麦黄旦花生葵花籽木耳杏仁粮谷类干豆豌豆黄豆。