盘点嘌呤高的食物一览表?嘌呤高的食物一览表

第一等是超高嘌呤食物，嘌呤含量在150毫克100克以上，痛风和高尿酸血症的患者应当完全避免这些食物它们包括各种动物内脏肝肾脑脾等部分水产品沙丁鱼凤尾鱼小虾等浓肉汤浓鱼汤海鲜火锅汤等第；1超高嘌呤食物 这类食物主要是动物内脏部分水产品和一些大补汤，具体是肾肝脾脑大肠带鱼鲶鱼鲢鱼基围虾沙丁鱼凤尾鱼等以及浓肉汤鲜鱼汤和海鲜火锅汤等2中高嘌呤食物 各种畜类和家禽，猪；高嘌呤食物包括酵母粉鸡胸肉动物内脏如肝小肠脑海产品如带鱼鲶鱼沙丁鱼凤尾鱼鲢鱼鲱鱼鲭鱼小鱼干基围虾扇贝牡蛎蛤蜊浓汤火锅汤，也有一些豆类菌类，详见下表；还有那种味道特别浓烈的食物，虽然味美，但此类食物多是用了大量的调料调味，非常不适合高尿酸患者食用在生活中高尿酸的患者应多饮水，这样来稀释尿液，有利于尿酸排出，控制尿酸的含量二嘌呤高的食物 像猪肉牛肉；3弱酸性食品巧克力空心粉葱白米花生啤酒油炸豆腐海苔文蛤章鱼泥鳅等第二忌吃嘌呤高的食物 饮食中若含有过多的嘌呤，就类似于往血液中注射了一剂尿酸，一下使身体内血尿酸的浓度增加，从而诱发；1海鲜肉类肝脏含嘌呤最高的食物目前属于第一梯队的食物是痛风患者完全不能碰的这类含嘌呤最高的食物有动物的肝脏肉馅肉汁和肉汤，并且一些海鲜诸如虾螃蟹凤尾鱼沙丁鱼等也应该完全的避免另外像日常生活中。

因此，调节饮食构成是预防痛风发作的重要环节痛风病人应少食中嘌吟食物，不食高嘌呤食物这样可以降低血尿酸水平，而不至于产生尿酸盐结晶，从而使关节组织免受损伤一般饮食分为高嘌呤中嘌呤和低嘌呤三类1每100克；高嘌呤食物包括酵母粉鸡胸肉动物内脏如肝小肠脑海产品如带鱼鲶鱼沙丁鱼凤尾鱼鲢鱼鲱鱼鲭鱼小鱼干基围虾扇贝牡蛎蛤蜊浓汤火锅汤嘌呤主要存在于一些常见的动物内脏，比如说鸡鸭鱼肉的肝脏；2 豌豆苗 豌豆苗营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸其味清香质柔嫩滑润适口，色香味俱佳营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特3紫菜 紫菜含有多种维生素，B族维生素的含量与蔬菜；比较大多数食物，火腿中的胳膊成分相当高您每100克吃一粒，就可以为您的身体贡献131毫克睾丸6鱼鱼是平尾草的通常来源最常见的是沙丁鱼沙丁鱼对饲料的要求非常高，如果大量食用，会引发痛风100克沙丁鱼含有高达。

第一类食物是含嘌呤最高的，之后依次降低第一类 含嘌呤高的食物 每100g食物含嘌呤100～1000mg肝肾胰心脑肉馅肉汁肉汤鲭鱼风尾鱼沙丁鱼鱼卵小虾淡菜鹅斑鸡石鸡大豆制品酵母香菇；如白玉菇杏鲍菇金针菇等4坚果种子类食物植物的种子坚果类食物嘌呤含量高，如开心果巴旦木夏威夷果花生等5蚝油调味料蚝油鲍鱼汁海鲜酱香菇酱浓缩鸡汁等食品调味料的嘌呤含量也很高；3水产类如螃蟹虾牡蛎鳗鱼鲤鱼草鱼带鱼鲈鱼大比目鱼凤尾鱼等，这些都是常见的高嘌呤食物4豆类例如黄豆干豌豆扁豆黑豆绿豆等食物中嘌呤含量也比较丰富5蔬菜类比如蘑菇豆芽芦笋。

嘌呤高的食物 1坚果类 2动物内脏 3骨头汤 骨头汤中嘌呤含量也很高，骨头汤中的油脂含量有很多，这些油脂中的嘌呤含量是很丰富的，因此，在喝骨头汤的时候，应该将汤的上层表面的油脂刮取掉再喝4鱼类 5器官肉。

首先是主食，主食中嘌呤含量最高的是豆腐干红豆薏米这三类食物均为中等嘌呤食物豆腐干 每100克豆腐干中含嘌呤665毫克 红豆 每100克红豆中含嘌呤532毫克 薏米 每100克薏米中含嘌呤25毫克 主食中这些食物；如果体内嘌呤长期过高，排泄又受到阻碍的话，也容易诱发痛风高尿酸血症，在这种病情的影响下，就要格外的注意嘌呤高的食物了那么高嘌呤食物有哪些呢高嘌呤食物有哪些 1坚果类 2动物内脏 所谓的动物内脏主要包括动物的。