盘点药食同源的食物?药食同源的食物

药食同源的食物有很多，包括丁香八角茴香刀豆土人参人参菜小茴香小蓟山药山楂马齿苋乌梢蛇乌梅木瓜火麻仁代代花玉竹甘草白芷白果白扁豆白扁豆花龙眼肉桂圆决明子百合。

在我们身边有很多药食同源的食物，比如黄芪红枣枸杞子以及鱼腥草，别看他们不起眼，但养生功效却让你意想不到，不妨来了解一下哪些药食同源的中药材可达到养生功效1红枣 红枣中含有的三萜类物质，能抑制癌细胞增殖。

药食同源的食品主要有1小麦可用小麦与大枣甘草同食，体虚自汗盗汗者，宜用浮小麦为未成熟的嫩麦，淘洗时漂浮于水面与黄芪大枣同煎汤服2苡仁又称苡仁薏米中医认为，薏苡仁味甘淡，性微寒，能。

大蒜一直是中医里“药食同源”的佳品，俗话说“吃好葱姜蒜，病痛少一半”大蒜有浓烈的辛辣味，夏季一般作为凉拌菜的调味料，一般建议食用生蒜35克最佳 食材绿豆芽，胡萝卜，香菜，大蒜 调料食盐，味精，白糖，生抽，香醋，红油，葱油。

药食同源没有新目录，还是以前卫生部公布的关于进一步规范保健食品原料管理的通知中提到的名单既是食品又是药品的物品名单 按笔划顺序排列 丁香八角茴香刀豆小茴香小蓟山药山楂马齿苋乌梢蛇乌梅。

药食同源的食物其实有不少，其实很多在生活中都会出现，比如丁香八角茴香都是常用的，还有刀豆小茴香山药山楂都是临床生活里边也有的，像马齿苋乌梅木瓜火麻仁白果白扁豆龙眼肉决明子百合肉豆蔻。

或是是皮肤瘙痒的人少吃或是不要吃，也有便是肠胃严寒，经常腹泻的病人还要少吃淮山药 功效中草药材淮山药能够 做为食品，经常用于做粥，还可以炒着吃，其功效许多 ，能够 健脾养胃孱弱，医治食少体倦，泄泻等。

山药，莲藕，莲子，马蹄，大白萝卜，虎尾轮。

中国中医学自古以来就有“药食同源”又称为“医食同源”理论这一理论认为许多食物既是食物也是药物，食物和药物一样同样能够防治疾病在古代原始社会中，人们在寻找食物的过程中发现了各种食物和药物的性味和功效。

这两个本质上都是一样的，只是说药品和食品实际上来自同一个源头，它们都是草本植物李时珍有一本书叫做本草纲目，实际上介绍的就是草的种类和功效，很多草药也是可以入菜的。

为了达到健康之道，除了须注意日常生活习惯之调整外，饮食的调整也可达到养生目的，中国千年来的生活体验，经历了神农本草经，食疗本草甚至本草纲目等，已经将食物及医药溶成一体，演化出药食同源之文化，中国医学发展过程中首。

八角，茴香，刀豆，姜，枣，山药，山楂，小茴香，木瓜，白扁豆，百合，花椒，芡实，赤小豆，佛手，杏仁，昆布，桃仁，莲子，桑椹，淡豆豉，黑芝麻，黑胡椒，蜂蜜，莴苣，薏苡仁，枸杞子，乌梢蛇，酸枣仁，牡蛎，甘草，罗汉果。

1 葱和姜 葱与姜皆辛温辛可发散，且有特殊芳香之味，因此可调味，食之使人有“醒爽”之感温可散寒，且可与其它食物同烹，中和该物寒凉之性各家厨房中炖肉汤，鸡鸭汤时，必会取老姜一块，拍破后入锅中与。

“药食同源”指，许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线，古代医学家将中药的“四性”“五味”理论运用到食物之中，认为每种食物也具有“四性”“五味”“药食同源”是说中药与食物是同时起源的。

人们常说的#34药补不如食补#34，这句话的背后其实还是有很大的大智慧所在的就是说，平常最好通过药食同源食物来 养生 ，因为药食同源食物既安全又有效宝乾堂的药食同源 养生 理论是建立在将天与人相比附的。

在日常生活中有许多的食材和药材都是同一种物质，这些食材不仅拥有着非常丰富的营养价值，还有着非常多的药用价值，接下来就让小编带你去看一看吧有哪些食物是食药同源的首先在手指中许多水果都是食药同源的，例如柿子。