盘点哪些食物是碱性?哪些食物是碱性

所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性一般金属元素钠钙镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆豆腐菠菜莴笋萝卜土豆藕洋葱海带西瓜香蕉。

这是我从前收集的有关碱性食品和酸性食品的知识，希望对你有帮助时下对人类最具威胁的是酸性食品，所谓酸性食品并不是带有酸味的食品，而是指经过人体消化代谢后生成带有酸根的食品，这类食品一般含脂肪糖类较多如。

碱性食物豆腐，牛奶，芹菜，土豆，竹笋，香菇，胡萝卜，海带，绿豆，香蕉，西瓜，草莓等及大部分的蔬菜，水果都是碱性的。

1并非味道酸的就是酸味食品，应该掌握一点所有酸味的水果豆制品都为碱性食物而不是酸性食物，而糖鸡鸭鱼肉，它们全都属于酸性食品2还有一些食物因吃起来酸，人们就错误地把它们当成了酸性食物，如山植。

常见的“酸性食物”有蛋白质食物类，如畜禽蛋类鱼贝类奶酪花生酱花生高脂肪食物类，如培根核桃芝麻沙拉酱高碳水化合物类，包括玉米糠燕麦通心粉米糠黑麦小麦果冻类甜品布丁等 常见的“碱性食物。