盘点哪些食物含有叶酸?哪些食物含有叶酸

1绿色蔬菜 比如青菜扁豆以及豆荚，还有西红柿胡萝卜以及南瓜，还包括蘑菇莴苣以及菠菜，还有龙须菜花椰菜以及油菜，还有小白菜等等不过，这些蔬菜放置2天到3天后叶酸损失50%～70%煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸；1鸡肝鸡肝不仅是高叶酸食物，也是高胆固醇食物，日常不宜进食太多，以免引起肥胖2紫苋菜是高叶酸高钾高钙低钠以及热量低的食物，比较适合备孕和孕早期用来补充叶酸3黄豆粉是高叶酸高蛋白高钙的。

叶酸对人体起着重要的作用，但我们人体自身却不能自己合成叶酸成分，因此一般情况下我们都要从食物中摄取叶酸生活中，叶酸广泛存在于动植物类食品中，尤以酵母肝及绿叶蔬菜中含量比较多有什么含有叶酸的食物可以参考这；由于叶酸本身易因烹煮或存放方式而耗损流失的特性，所以，食物中叶酸的含量也较难有百分百的定论，只能有个概括的数字，不能代表真正的吸收量以下整理出8种已知叶酸含量较高的天然食材叶酸含量85~120微克100克。

其中猕猴桃的叶酸十分丰富，有“天然叶酸”的称号，非常适合女性孕前及怀孕初期叶酸的补充3小麦胚芽燕麦糙米等均属于是叶酸成分较高的谷类食物4肉类及动物肝脏含有叶酸成分较高，可酌情添加；1菜类的食物，比如油菜菠菜小白菜青菜2水果，比如石榴桃子柠檬山楂苹果，这样的食材当中含有的叶酸量也比较丰富3坚果类的食物，比如榛子核桃葵花子4动物的内脏，比如经常吃到的猪肝鸡肝。

富含叶酸的食物1动物内脏，比如猪肝鸡肝羊肝猪肾羊肾牛肾，这些动物的内脏当中往往含有丰富的叶酸2动物的蛋类，比如鸡蛋鸭蛋鹅蛋鹌鹑蛋，这些蛋类食物当中也含有丰富的叶酸3绿叶的蔬菜，比如韭菜；1蔬菜和水果中普遍含有叶酸，含叶酸较高的蔬菜有菠菜莴苣青菜蘑菇胡萝卜西红柿等，含丰富叶酸的水果有橙子香蕉猕猴桃等此外，动物的肝脏如猪肝猪肾以及肉类均含有丰富的叶酸2叶酸是人体所必需的一种。

哪些食物含有叶酸多

鸡蛋是早餐的主食，含有 22 微克叶酸虽然鸡蛋的胆固醇含量很高，但它们确实含有丰富的营养成分，是偷偷补充额外蛋白质的好方法橙子或柠檬等柑橘类水果是获得每日推荐量叶酸的另一种方法例如，一个大橙子含有 55 微克叶酸。

燕麦是营养成分相当高的全谷类食品，含有丰富的维他命B群，特别是叶酸可以帮助胎儿生长，一般建议可泡成粥类或将之混入白米饭中食用，都是不错的摄取方式3西兰花 含叶酸120微克100克西兰花的热量极低，而对怀孕。

其实生活中很多食物都含有叶酸，孕妈妈们除了药补外，还可以通过这些食物来补充叶酸，那富含叶酸的食物有哪些呢，孕妈妈吃些什么食物补充叶酸最好最快呢下面我们就一起来了解一下，孕妈妈们了解后就可以好好安排自己的餐单。

相信我们的大家对于美味的食物都是非常的喜欢吃的，当然了，很多的美味食物不仅好吃哦，更是含有丰富的营养物质的，那么哪些食材中叶酸的含量更高呢？这是很多的朋友们都比较关注的一个问题了，下面我们就来为大家介绍一些富含。

含叶酸的食物，叶酸是一种水溶性B族维生素，而孕妇对叶酸的需求量比正常人高4倍，食用一些富含叶酸的食物，可以减少宝宝产生某些出生缺陷的风险，那么含叶酸的食物有哪些呢，来看看吧！含叶酸的食物1。

什么食物里含有叶酸

叶酸缺乏可以引起巨幼红细胞贫血，高同型半胱氨酸血症，孕妇可以先兆子痫，使流产的发生风险增高叶酸广泛存在于动植物食物中，含有叶酸的食物主要有动物的肝肾鸡蛋绿叶蔬菜土豆豆类麦胚酵母水果坚果等一。

5鸡鸭鱼肉动物的肝脏，动物的肝脏是最富含叶酸的以上都是富含叶酸的一些食物，不过要注意，肉类和青菜要均衡搭配，不要偏食挑食，吃的食物要尽量种类丰富，不能只为了补充叶酸，就只选富含叶酸的食物。