食物交换份表(食物交换份)

食物交换份是指在总热量范围内，热量相同的食物可以相互替换以糖尿病患者为例，只要不超过总热量，日常饮食可以安排得尽可能丰富可口，以增加患者的生活乐趣，提高患者的生活质量事实证明，这种食物交换法可以避免因饮食过。

食品交换份是将食物按所含的主要营养素分成四大类七小类每类食品之间可以互相交换它的优点是1容易达到膳食平衡每日膳食中如包括有四大类食物，基本能做到平衡膳食2便于控制总热量在四大类食物里，每份的。

食物交换份是将食物按照来源性质分成几类，同类食物在一定重量内所含的蛋白质脂肪和碳水化合物和能量相近，不同类食物间所提供的能量也是相同的，每份食物可进行等值交换所有食物均指可食部分，即去除皮籽核骨头。

一个食物交换份是九十千卡食物交换份是将食物按其所含营养成分的比例分为六类，各类食物提供同等热卡的热量，也就是九十千卡热量称为一份食物交换份，及每份各种食物都提供九十千卡热量6类食物包括主食类蔬菜类水果类。

食物交换份法通常以90千卡的食物为1份也就是说，如果一名女性每天需要摄入1800千卡，那么她应吃20份男性按每天摄入2100千卡计算，则需要吃23份常吃的食物都有90千卡的对应量主食咸面包33克杂粮馒头40克蔬果。

90大卡左右称量烹调前食物原料的生重或者熟食的重量，通过生熟比进行换算，结合食物成分表中每种食物的热量综合进行计算简单的算法可以用食物交换份进行估计，一份大概90千卡或者90大卡左右一份主食为半两左右，如半个。

食物交换份可分为四大类和八小类，四大类主要有一谷薯类二蔬果类，包括蔬菜和水果三肉蛋类，包括大豆肉蛋奶类四油脂类，包括硬果油脂等所以，食物交换份就是指产生90千卡热量的食物，90千卡的食物。

食物交换份的概念 每产生90千卡热量的食物为“一份”，不同食物每份的重量不同一般可以粗略地把 25 克半两粮食 500 克 1 斤蔬菜 200 克 4 两水果 50 克 1 两肉蛋鱼豆制品 160 克。

食物交换份法简单易行，易于被非专业人员掌握该法是将常用食物按其所含营养素量的近似值归类，计算出每类食物每份所含的营养素值和食物质量，然后将每类食物的内容列出表格供交换使用，最后，根据不同能量需要，按蛋白质。

豆类食品的食物交换份可以跟蛋奶进行交换豆类，蛋奶都含有丰富的蛋白质，且热量高，食物交换份是将食物按其说含营养成份的比例分为6类，各类食物提供同等热卡90千卡或376千焦的重量，以便交换使用。

掌握了食物等热量交换份的食物内容和质量，牢牢记熟，便可运用本方法设计糖尿病人的饮食在规定范围内，主食与主食交换肉类与肉类交换蔬菜与蔬菜交换水果与水果交换，做到膳食平衡和食物多样化只需一个小台秤一把小。

面粉每25g半两为一份，则200面粉是8个食物交换份。

2200kcal的食物交换份法？答2200kcal的食物交换份法是10份的米饭或者是23份的鸡蛋因为鸡蛋是每一份含有86kcal每一份米饭是含有209kcal。

油大概也是这个比例最后定完三餐的菜谱之后根据各种食物的用量反过来计算总热量，这个一定要写上，然后算出来在95%105%之间就行，要是差太多还得调整一下，因为各种食物的营养成分都是不同的交换份法比较粗略。

如果嫌计算麻烦，方所表示可以根据中国居民膳食指南的推荐，正常人群每日食物热量的摄入控制在18002500卡，也就是1828个食物交换份，平均为23个食物交换份根据膳食平衡原则，用手测量描述每日的食物摄入，就是“1手捧。