吃什么补酪氨酸酶最快【酪氨酸酶的食物】
- 健康知识
- 2023-10-02
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苹果,香蕉等,还有核桃,花生,芝麻等硬果类以及螺,蛤等贝壳类食物 如果是白癜风的患者的话就不要吃含有丰富维生素C的食物,因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降,影响酪氨酸酶的活性,干扰皮肤黑色素的合成,并且。
研究证明,酪氨酸酶的活性与体内的铜铁锌等元素密切相关经常进食富含酩氨酸酶和稀有元素锌铜铁的食物,例如动物内脏肝肾,甲壳类动物蛤蟹河螺牡蛎,水产品乌鱼子,豆类的大豆扁豆青豆赤豆,硬壳果。
核桃,黑色食品,海鲜,富含铜锌等二价金属元素的食物因为酪氨酸酶是含铜加氧酶,只有铜离子的存在才能促进其酶活性的激发,锌离子加态与铜离子相似,可以竞争铜离子的结合位点,因此可代替铜离子部分提高酪氨酸酶活性。
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