富含维生素B12的食物是_富含维生素b12的食物

缺维生素b12吃动物内脏比较好，动物肝脏肾脏牛肉猪肉等，一般奶制品也含有维生素b12，例如牛奶乳酪等，维生素b12在人体中起的作用是促进红细胞的发育和成熟，促进甲基转移，能够预防恶性贫血，以辅酶的形式存在，促进碳水。

甲状腺的机能正常时，维生素B12的吸收也能顺利进行维生素B12缺乏症在体内蓄积的维生素B12全部耗尽的5年后才会显现出来在人类的饮食中，维生素B12的主要来源是肉类，富含维生素B12的食物是动物肝脏牛肉猪肉蛋牛奶奶酪。

在生活中比较常见的含维生素b12的食物主要有动物肝脏肾脏牛肉猪肉鸡肉鱼类蛤类蛋牛奶乳酪乳制品腐乳等等因为维生素b12能够有效预防很多疾病的发生，补充维生素b12能够提高人体免疫力，少生病自然界中的。

鸡肉鱼类蛤类蛋牛奶乳酪乳制品腐乳又叫钴胺素，是唯一含金属元素的维生素自然界中的维生素B12都是微生物合成的，高等动植物不能制造维生素B12健康成人通过食物所获取的维生素B12的吸收率约为50%。