姜属于辛辣食物吗为什么_姜属于辛辣食物吗

花椒和辣椒之类的食物意见建议如果饮食禁辛辣主要是指饮食不要食用辣椒，胡椒，花椒，小茴香等，生的蒜姜是辛辣的，但是做菜时加入后已经炒熟了，而且量很少，辛辣会减少很多基本就不算辛辣的食物了。

是辛辣食物是指尖锐而强烈刺激性的食物，此类食物包括葱蒜韭菜生姜酒芥末辣椒花椒胡椒桂皮八角小茴香等在我国南方一些省份的居民就有吃辣椒的嗜好而北方居民则有吃大蒜的习惯食用注意葱。

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熟的葱姜蒜是辛辣食物吗葱中含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，可以作蔬菜食用，葱原产于中国，喜冷凉不耐炎热姜的根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味，鲜品或干品可作烹调配料或者制成酱菜糖姜蒜通常是由多数。

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