蛋白质的食物来源主要是鱼虾肉蛋奶大豆及制品(蛋白质的食物来源)

动物性食物的蛋白质含量高于植物性食物，如禽畜鱼的肌肉中含蛋白质15%～22%，蛋类含蛋白质11%～14%，奶类一般含蛋白质3%～35%，并且富含多种营养素，是优质蛋白质食物来源而且动物蛋白质质量好，在人体内利用率。

1如果是蛋奶素的素食者，牛奶酸奶奶酪鸡蛋都是非常好的蛋白质来源，每天喝足3杯牛奶十分有利2全素者则可通过谷物如大米全麦面等，豆类如青豆红豆黑豆扁豆豌豆蚕豆绿豆，其中以大豆为优质。

担负着各种重要的生理功能，同时蛋白质还具有维持体液平衡，酸碱平衡的功能，还有解毒，运输等作用，蛋白质的主要食物来源是禽畜类，以及内脏蛋奶和鱼类我国膳食结构，由于粮谷物所占的比例较大，谷物提供的蛋白质也占。

其中以黄豆的营养价值最高，它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源此外像芝麻瓜子核桃 杏仁松子等干果类的蛋白质的含量均较高由于各种食物中氨基酸的含量所含氨基酸的种类各异，且其他营养素脂肪糖矿物质。

蛋白质是一大类由氨基酸组成的高分子有机化合物，含有氮炭，氢氧等主要元素和少量的硫磷铁等元素人们从饮食中摄取的蛋白质分为植物性蛋白质和动物性蛋白质两大类植物性蛋白质主要来自谷类豆类坚果类，动物。

人类饮食中的营养素主要包括蛋白质脂肪碳水化合物维生素矿物质包括微量元素水和纤维素这七类而蛋白质是人体免疫系统的关键物质，抗体的本质就是特殊功能的蛋白质物质所以，我们必须保证从食物中经常摄入一定量。

而比较肥腻的食物，比如大肉，会引起孩子高脂血症，不利于生长发育，健康成长再次可以给孩子多喝豆浆之类的食物，因为豆浆是仅次于牛奶的蛋白质来源一般，补充以上几种高蛋白质的食物以后，生长发育是完全可以满足的。

蛋白质的主要食物来源肉蛋奶和豆类食品等蛋白质是组成人体一切细胞组织的重要成分机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关蛋白质。

蛋白质食物来源一般分为植物性蛋白质和动物性蛋白质这两类，富含植物蛋白的食物有小麦燕麦大米黄豆红豆黑豆绿豆等等富含动物蛋白的食物有猪肉牛肉鸡肉鸭肉鸡蛋牛奶羊奶酸奶等等所以平时想要补充。