什么是清淡又有营养的食物【平性食物有哪些】

从历代中医食疗书籍所记载的300多种常用食物分析，平性食物居多温热性次之寒凉性居后一般说，各种性质的食物除都具有营养保健功效之外，寒凉性食物属于阴性，有清热泻火凉血解毒等功效温热性食物属于阳性。

平性食物有大米土豆芋头山药红薯黄豆豌豆豆浆熟的白萝卜胡萝卜等玉米中含有大量的纤维素，具有刺激胃肠蠕动加速粪便排泄的功效，可防治便秘肠炎肠癌等疾病玉米中富含的不饱和脂肪酸，可以有效抑制。

凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素如果用清炒的方法，会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失，而且清炒后油的含量比较高，人们食用后会摄入较多的油脂，不能起到清凉败火的作用参考资料百度百科热性食物 百度。

如花生山药姜等，由于长期埋在土壤中，水分较少，故而性热4向阳植物，生长在空中或有向阳性的食物，比如向日葵栗子等，由于接受光照充足，所以偏热5春秋季食物，如苹果橙子等春秋季食物多偏热性。

1蜂蜜 性能味甘，性平归经入肺脾胃大肠经功效补益脾胃，缓急止痛，润肺止咳，润肠通便，润肤生肌，化瘀解毒2牛肉 性能味甘，性平归经入脾胃经功效补益脾胃，补中益气，强。

温性食物有牛肉鱼肉龙眼荔枝石榴等平性食物有马铃薯，红薯，香菇，山药，栗子1，牛肉 牛肉来源可以是奶牛公牛小母牛牛的肌肉部分可以切成牛排牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠2。