高胆固醇食物一览表(胆固醇食物排行榜)

鸡蛋蛋黄中含有一定的胆固醇，当然这并不是要求大家远离鸡蛋，毕竟鸡蛋中其他的营养物质非常丰富，所以每天吃鸡蛋的时候控制摄入量，不要吃太多，更是药，少吃蛋黄，或许能够避免胆固醇摄入过量如果出现了胆固醇升高的情况，很。

含胆固醇最高的食物为猪脑牛脑羊脑鸡蛋粉，在每100克食物中含胆固醇在2000毫克以上 含胆固醇较高的食物有鹅蛋黄鸡蛋丹鸭蛋黄，在每100克食物中含胆固醇1500毫克以上 含胆固醇略高的食物有鸭肝蟹黄鱼子鹅蛋鸡蛋鸭。

如草鱼鲫鱼鲢鱼黄鳝河鳗甲鱼蟹肉猪排鸡肉等而将每100克食物中胆固醇含量为200～300毫克的食物称高胆固醇食物，如猪肾猪肝猪肚蚌肉蛀肉蛋黄蟹黄等。

猪脑在高胆固醇含量的食物中排名第一，因为猪脑中的胆固醇含量高达2000毫克，对于血脂高或者肥胖人士一定要少吃，否则会对健康造成十分大的危害皮蛋与鸡蛋不同，皮蛋是经过特殊的工艺加工制作而成，而且皮蛋中的胆固醇要比鸡蛋。

1蛋类鸡蛋中的胆固醇含量高，其他蛋类也不逊色有谣言说，鸡蛋中有胆固醇，鹌鹑蛋里就没有按中国食物成分表的数据，100克去壳鸡蛋中的胆固醇含量是585毫克，鸭蛋565毫克，鹅蛋704毫克，鹌鹑蛋515毫克凡是蛋类。

1排在首位的是动物的脑子 按食物重量100克计算，猪脑的胆固醇含量为2571毫克，羊脑为2004毫克，牛脑是2447毫克，因此，如果吃动物脑的话，以每年不超过一二次为宜2排在第二位的是动物内脏 包括猪牛羊鸡等动物的肾。

1动物脑子 畜禽动物脑子的胆固醇含量特别高，尤其是猪脑，其次是牛脑羊脑兔脑鸡脑鸭脑鱼脑等，其中每100g猪脑含胆固醇3100毫克，牛脑为2670毫克，羊脑含2099毫克 2动物内脏每100g重食物中的胆固醇含量猪。

1动物的蛋黄当中，比如鸡蛋鸭蛋鹅蛋鹌鹑蛋，在蛋黄当中往往含有非常丰富的胆固醇2鱼类的籽，比如墨鱼籽带鱼籽黄花鱼籽鲤鱼籽，在这些鱼类的籽当中也会蕴含大量的胆固醇3动物的内脏，比如猪肝鸡肝。

胆固醇经代谢还能转化为胆汁酸类固醇激素7脱氢胆固醇，并且7脱氢胆固醇经紫外线照射就会转变为维生素D3，所以胆固醇并非是对人体有害的物质4胆固醇含量多的食物有蛋黄动物脑动物肝肾墨斗鱼乌贼蟹黄。

胆固醇高的食物包括1动物脂肪，比如猪油黄油动物内脏，如猪肝猪肠子猪肚等2蛋黄类，有鸡蛋黄鸭蛋黄3各种酒类鱼籽蟹籽海鲜等胆固醇高的患者的饮食注意对于一般胆固醇高的患者的合理饮食结构。

3海带含丰富的牛黄酸，可降低血压及胆汁中的胆固醇含食物纤维褐藻酸，也可以抑制胆固醇的吸收，促进排泄4苹果因富含果胶纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低。

那么生活中高胆固醇的食物有哪些呢1猪脑 猪脑中含有的胆固醇非常多，几乎是食物中胆固醇含量最高的食物了，人们吃猪脑的次数不要太多，一年一两次足够了2动物内脏 在一些地区人们会比较喜欢吃动物内脏，而动物内脏要少。

说到胆固醇大家都很熟悉有时认为它是疾病的“祸源”，我们要正确认识处理它和大家一起“认识它”胆固醇是来之动物的脂质前30位含胆固醇高的食物肉鸡蛋鱿鱼等鱼类这些都是作为原料加工品含有大量胆固醇特别。

含胆固醇比较高的食物，包括肥肉，动物的油，动物的内脏，比如肝，脑，肾，肺，心等，蛋黄，蟹黄，鱿鱼，奶油制品，椰子油，可可油，这些也是含高胆固醇的饮食以上资料仅供参考。

1猪脑含胆固醇极高，被称为“胆固醇冠军”2动物内脏，比如猪肝，猪肾，猪肠等含胆固醇都很高 3蛋黄 4鱿鱼，每100g鱿鱼含胆固醇268mmg 5贝壳类和动物油。