盘点铁的食物来源?铁的食物来源

1、铁的食物来源主要有猪肝猪血鸭血芝麻蘑菇等等1猪肝 猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁锌铜，而且鲜嫩可口2猪血 猪血富含维生素B2维生素C蛋白质铁磷钙尼克酸等营养成分据本。

2、1动物肝脏各种肝脏都富含血红素铁，其中，牛肝比其他动物肝脏含热量和胆固醇更少2三文鱼三文鱼和鲭鱼等深海鱼不仅含有有益心脏健康的欧米伽3脂肪酸，而且是铁的优质食物来源3牛肉牛肉是医学专家最推荐的补铁食物。

3、1牛肝 各种动物肝脏中都富含血红素铁与其他动物的肝脏相比，牛肝所含的热量和胆固醇更少，是人们摄入铁的优质来源2三文鱼 三文鱼和鲭鱼等深海鱼中不仅含有较多的欧米伽3脂肪酸，也是铁的优质食物来源3牛肉 牛肉。

4、1大豆豆腐 大豆和大豆衍生食品中都含有铁6盎司168克的豆腐或豆豉各提供336毫克的铁除了铁，这些豆制品每份含有1019克蛋白质，也是钙磷和镁的良好来源2小扁豆 小扁豆是另一种富含铁的食物，每。

5、1动物肝脏 各种肝脏都富含血红素铁，其中，牛肝比其他动物肝脏含热量和胆固醇更少，尤其值得推荐2三文鱼 三文鱼和鲭鱼等深海鱼不仅含有有益心脏健康的欧米伽3脂肪酸，而且是铁的优质食物来源3牛肉 牛肉是医学专家最。

6、含铁质丰富的动物性食物有肝脏肾脏心脏胃肠瘦肉动物血蛋黄，鱼，鸡，牛肉蛤蜊含铁质丰富的植物性食物有海带，黑木耳，蛋，紫菜，菠菜，芝麻，红枣，山药，豆类豆制品芹菜油菜番茄杏枣橘子有色水果。

7、大豆 含铁丰富，是女性补充铁元素比较好的食物来源，且大豆中含大豆异黄酮雌激素，延缓女性衰老改善肤质大豆中的含铁量大约在82mg100g豇豆 具有理中益气健胃补肾和五脏调颜养身等功效豇豆中的含铁量。

8、铁的良好来源是动物血肝脏鸡胗大豆黑木耳牛羊肉瘦肉红糖蛋黄干果杏干葡萄干一般来源有鱼谷物菠菜扁豆瓜子南瓜西葫芦等种子此外用铸铁锅煮番茄或其他酸性食物，也可增添铁质食物中的。

9、食物中含铁丰富的有动物肝脏肾脏其次是瘦肉蛋黄鸡鱼虾和豆类绿叶蔬菜中含铁较多的有苜蓿菠菜芹菜油菜苋菜荠菜黄花菜番茄等水果中以杏桃李葡萄干红枣樱桃等含铁较多，干果有核桃。

10、含铁的食物有很多，下面整理了几条我们一起来看看1动物肝脏 肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品每100克猪肝含铁25毫克，而且也较易被人体吸收肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用2。

11、含铁食物介绍 猪肝每100克猪肝中含铁311毫克，蛋白质208毫克猪肝中还含有丰富的维生素A和叶酸，营养较全面但猪肝中含有较多的胆固醇，一次不宜吃得太多牛肉每100克牛肉中含铁32毫克，蛋白质201毫克牛肉营养。

12、有些含铁食物，不利于吸收一般食物铁的吸收率在1％～22％所以很容易引起铁缺乏性疾病但有如下几种食物含铁量每100克食物含铁量较高动物血含铁量最高约340毫克，吸收率也最高，为10％～76％动物肝如猪肝。

13、常见的含铁丰富的食物有深色水果蔬菜鱼类禽类以及红色肉类1西兰花 西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质碳水化合物脂肪矿物质维生素C和胡萝卜素等西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更。

14、其实我们都知道日常生活中有很多的食物都是还有大量铁元素的食物，但是您知道鸡蛋黄也是含有大量的铁元素吗？每100克鸡蛋黄含铁 7毫克，尽管人体对铁的吸收率只有3%，但是鸡蛋的原料易得，食用保存都方便，而且鸡蛋黄还富含。

15、含铁最丰富的食物1鸡蛋黄 每100克鸡蛋黄含铁 7毫克，尽管人体对铁的吸收率只有3%，但是鸡蛋的原料易得，食用保存都方便，而且鸡蛋黄还富含其它营养素，所以它仍不失为婴幼儿补充铁来源的一种较好的辅助食品哦家长。

16、含铁食物1动物肝脏各种肝脏都富含血红素铁，其中，牛肝比其他动物肝脏含热量和胆固醇更少，尤其值得推荐2三文鱼三文鱼和鲭鱼等深海鱼不仅含有有益心脏健康的欧米伽3脂肪酸，而且是铁的优质食物来源3牛肉牛肉。

17、在过往的认知里，鸡蛋黄是最好的补铁食物，不过经研究表明，鸡蛋黄的含铁量虽高，但吸收率较低每100克鸡蛋黄含铁7 毫克，铁吸收率只有3%，但鸡蛋是常见食物，食用保存方便，各种营养价值较高参考资料来源人民健康。