什么食物b2族维生素含量高_什么食物维生素b2含量高

吃动物的肝脏肾脏心脏蛋黄鳝鱼以及奶类等可以补充补维生素B2许多绿叶蔬菜和豆类维生素B2含量也多，谷类和一般蔬菜含量较少1香菇 香菇干品中维生素含量较多，其中维生素B1含量007mg，维生素B2含量113mg，尼克酸。

维生素B2又称核黄素，微溶于水，是分布最广泛的水溶性维生素之一摄入足够的核黄素很重要，因为它有助于身体将食物成分转化为能量，中和可破坏细胞和DNA的自由基，并将维生素B6和B9转化为其活性形式当缺乏维生素B2时。

肉类牛奶猪肝牛奶猪肉肥瘦小麦粉羊肾油菜鸡肝大米鸡蛋黄瓜都富含维生素B22维生素B6的食物来源很广泛，动植物中均含有，但一般含量不高含量最高的为白色肉类如鸡肉和鱼肉其次为动物。

1动物内脏肝脏肾脏动物内脏所含的维生素b2是相当高的，尤其是肝脏如果平时有时常摄入这类的食物，那么无需再补充维生素b2片另外，还有些动物性食物的维生素b2含量也高，比如鸡蛋猪肉鳝鱼等2植物性食物。

1维生素B2往往在动物性食物当中的含量会高于植物性食物那么在各种动物的肝脏肾脏心脏，比如猪肝牛肝鸡肝猪肾羊肾猪心羊心，这样的动物的内脏当中，维生素B2的含量相对来说会比较丰富一些2如果在植物性。

体内维生素B2的储存是很有限的，因此每天都要由饮食提供维生素B2的两个性质是造成其损失的主要原因1可被光破坏2在碱溶液中加热可被破坏哪些食物里面含维生素b2多3 维生素B2含量高的食物 1动物内脏。

除此之外含维生素B2的食物有很多，比如植物性食物，如黄豆花生绿色蔬菜中含有大量的维生素B2，比如动物内脏，特别是肝脏中维生素B2的含量最高，另外河蟹鳝鱼等也含有较高的维生素B2，除此之外，蘑菇海带紫菜等也含有丰富的维生素B2。