什么食物降胆固醇最好最快_什么食物降胆固醇最好

能降低胆固醇的水果和食物有 1苹果 苹果和其它含有丰富果胶的水果，都可以降低坏的胆固醇法国的研究人员让一组男女每天都吃两三个苹果一个月后，发现他们的胆固醇都降低了最近还发现苹果中还含有另一项物质维生素K1，也能延缓。

1富含纤维素的食物如小米燕麦高粱等，纤维素可以与胆固醇的代谢产物结合，一起排出体外，从而降低血液中胆固醇水平2富含维生素C的蔬菜和水果如菠菜苹果猕猴桃等，维生素C可以促进血液中的胆固醇代谢，从而达到降。

除了桃驳梨之外，其实很多水果都含有丰富的水溶性及非水溶性纤维，例如橙香蕉及西柚等，都是上佳降低胆固醇的食物3红萝卜 红萝卜含有丰富的水溶性纤维，而且甘甜爽口，又含有相当高的维他命A，用来作沙律或伴菜就最。

据美国罗马琳达大学的研究，富含脂肪的鱼类，如鲑鱼沙丁鱼和鲱鱼中的omega 3脂肪酸取代饱和脂肪，可以使体内的ldquo好rdquo胆固醇水平提高4%omega 3脂肪酸丰富的饮食添加鲑鱼和烤蔬菜的美味通心粉降胆固。

1玉米 玉米含有丰富的钙磷硒和卵磷脂维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用印第安人几乎没有高血压冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食2牛奶 牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管。

1苹果因富含果胶纤维素和维生素C，有较好的降脂作用2胡萝卜富含果胶酸钙，它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出3玉米具有降低血清胆固醇的作用4大豆研究人员发现，每天吃115克豆类，可降胆固醇5。