各种食物胆固醇含量一览表(食物胆固醇含量一览表)

1动物的脑子按食物重量100克计算，猪脑的胆固醇含量为2571毫克，羊脑为2004毫克，牛脑是2447毫克，因此，如果吃动物脑的话，以每年不超过一二次为宜2动物内脏包括猪牛羊鸡等动物的肾肝肺肠，大致含。

鱿鱼1170，桂鱼子495，鲫鱼子460，青蛙454，鱼肉松240，鱼肝油500，奶油 163300二含中等胆固醇食物胆固醇含量lt20090mg100g食物桂鱼96，河鳗177，鲫鱼9390，鲍鱼182，章鱼180，泥鳅136，鳗鱼186，梭鱼128，鲳鱼120。

胆固醇含量较高的食物动物皮动物内脏肾胆鱿鱼乌贼胆固醇含量高的食物蟹黄蛋类某些动物肝脏鱼籽胆固醇含量最高的食物动物大脑蛋黄等中年人应选用含胆固醇低的食品为主要食品，猪牛羊肉胆固醇主要在。

就可以降低心血管疾病的发生率所以建议大家要了解食物中胆固醇含量，因为饮食对胆固醇的影响很大为了预防心血管疾病的发生，饮食的控制非常重要，所以今天我为大家准备了食物胆固醇含量一览表，不妨照着吃，或有助于血管通畅。

有这些食物中胆固醇含量比较高动物内脏，尤其是脑和肝脏鱼籽蟹膏各类蛋黄等以上指的是含坏胆固醇比较高的食物，还有一些胆固醇是人体所需要的，也被称之为好胆固醇的，以下食物能够降低坏胆固醇在血液中的浓度，升高。

1蛋类鸡蛋中的胆固醇含量高，其他蛋类也不逊色有谣言说，鸡蛋中有胆固醇，鹌鹑蛋里就没有按中国食物成分表的数据，100克去壳鸡蛋中的胆固醇含量是585毫克，鸭蛋565毫克，鹅蛋704毫克，鹌鹑蛋515毫克凡是蛋类。

猪脑在高胆固醇含量的食物中排名第一，因为猪脑中的胆固醇含量高达2000毫克，对于血脂高或者肥胖人士一定要少吃，否则会对健康造成十分大的危害皮蛋与鸡蛋不同，皮蛋是经过特殊的工艺加工制作而成，而且皮蛋中的胆固醇要比鸡蛋。

胆固醇高的食物包括1动物脂肪，比如猪油黄油动物内脏，如猪肝猪肠子猪肚等2蛋黄类，有鸡蛋黄鸭蛋黄3各种酒类鱼籽蟹籽海鲜等胆固醇高的患者的饮食注意对于一般胆固醇高的患者的合理饮食结构。

按食物重量100克计算，猪脑的胆固醇含量为2571毫克，羊脑为2004毫克，牛脑是2447毫克，因此，如果吃动物脑的话，以每年不超过一二次为宜 2动物内脏包括猪牛羊鸡等动物的肾肝肺肠，大致含量是每100克内脏含200400毫克。

而胆固醇和脂肪一样经由食物消化而来的胆固醇，分子较小，容易在血液里运输，容易被身体吸收利用经身体自行合成的胆固醇，由于缺乏消化酶的分解，它的分子比较大，反而容易堆积，更容易引发血栓收好这份“胆固醇含量一览表。

想要维持低密度脂蛋白的正常水平，饮食尤为重要，在平时一定要注意饮食习惯，对于一些胆固醇比较高的食物尽量远离，接下来医生向大家分享一组胆固醇含量表，希望大家能够收藏收好这份“胆固醇含量一览表”，尽量不给血管添堵。

1蛋类 鸡蛋中的胆固醇含量高，其他蛋类也不逊色中国食物成分表的数据，100克去壳鸡蛋中的胆固醇含量是585毫克，鸭蛋565毫克，鹅蛋704毫克，鹌鹑蛋515毫克凡是蛋类的蛋黄都含有大量胆固醇不过，蛋黄毕竟很小，远远。

富含高胆固醇的食物具体如下1动物大脑，如猪脑子羊脑子，猴脑子等2海产品中鱿鱼，动物内脏如肝脏肾脏等3瘦肉，鸡蛋黄鸭蛋黄等食物也富含胆固醇含有胆固醇的食物包括很多种，肉类牛肉，鸡肉，鱼肉基本。

特别是后三者每100克中胆固醇含量均超过1500mg对于高甘油三脂患者应少食动物性脂肪，另外要少食甜食，因为进食大量糖类，能增强与脂肪合成相关的各种酶的活性，从而使脂肪合成增加，加重高脂血症含高量胆固醇的食物括号。

它不仅关系到细胞黏膜的通透性正常，而且也是某些酶在细胞内可以有规律分布的重要条件，胆固醇还是很重要的出胆固醇偏高，偏低，都是对 健康 有所影响的，我们一定要预防胆固醇增高或是偏低，不过我们可以在食物当中进行调理。

胆固醇含量高的食物蟹黄蛋类某些动物肝脏鱼籽胆固醇含量最高的食物动物大脑蛋黄等中年人应选用含胆固醇低的食品为主要食品，猪牛羊肉胆固醇主要在肥肉之中，所以瘦肉，尤其是家禽肉是可以选用的应尽量避免吃。

高胆固醇的食物常见的主要包括鸡蛋黄，动物的内脏，比如猪脑，猪肝，猪的大小肠等，都含有丰富的胆固醇还有鱿鱼，海鲜类食物，比如仙贝壳，扇贝，鲍鱼，螺类都含有很多胆固醇此外奶油，猪油之类的食物胆固醇含量也很多胆固醇。